程机宜宅吃豆粥
赵万年〔宋代〕
豆红注白间青蔬,彷佛来从香积厨。
异日大官还饱饫,不应忘却在芜蒌。
赵万年
福州长溪人,字方叔。宁宗庆元二年武进士。为襄阳制置司干办官。开禧二年,金兵围襄阳,佐知府赵淳守城,定策先据山势地形之要,遏金兵粮道,至九十余日,卒解城围。有《襄阳守城录》、《裨幄集》。
猪肉颂
苏轼〔宋代〕
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
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