闲情偶寄·食蔬·萝卜

李渔〔清代〕

　　生萝卜切丝作小菜，伴以醋及他物，用之下粥最宜。但恨其食后打嗳，嗳必秽气。予尝受此厄于人，知人之厌我，亦若是也，故亦欲绝而弗食。然见此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。虽有微过，亦当恕之，仍食勿禁。

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食物

译文及注释

译文
　　生吃萝卜切成细丝作为小菜，搭配醋和其他调料，用它来搭配粥食用最为适宜。只是遗憾的是，吃完之后容易打嗝，打嗝时还会带出难闻的气味。我曾经在别人那里遭受过这样的尴尬，知道别人对我感到厌烦，或许也是这样的感觉，所以也曾想彻底放弃不再食用。然而，仔细观察这萝卜，它与葱蒜大不相同，生的时候气味刺鼻，但煮熟后却不再有异味，这就像起初看似像小人，但最终却展现出君子风范的人一样。因此，即便萝卜有轻微的缺点，我们也应该宽容对待，继续食用而不必禁止。

注释
宜：适合。

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李渔

14篇诗文

89条名句

李渔（1611年—1680年），原名仙侣，字谪凡，号天徒，后改名渔，字笠鸿，号笠翁，别号觉世稗官、笠道人、随庵主人、湖上笠翁等。金华兰溪（今属浙江）人，生于南直隶雉皋（今江苏如皋）。明末清初文学家、戏剧家、戏剧理论家、美学家。素有才子之誉，世称“李十郎”。一生著述五百多万字。其戏曲论著《闲情偶寄》，以结构、词采、音律、宾白、科诨、格局六方面论戏曲文学，以选剧、变调、授曲、教白、脱套五方面论戏曲表演，对中国古代戏曲理论有较大的丰富和发展。

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