[dùn]
1.一种烹饪方式，用小火慢煮使食材熟烂。
2.通过隔水的方式使食材（或物品，如药、酒等）受热。
3.用火慢煮（液体物质）。
[tún]
火光。
[tūn]
通‘暾’，指温暖的意思。
[dūn]
见“燉煌”。同“敦煌”。《史记·匈奴列传》：“自此之後，單于益西北，左方兵直雲中，右方兵直酒泉、燉煌郡。”

[jī]
1.祭鬼神以求福祥。
2.指吉兆、福祥之物或象征。
[jì]
1.沐浴后饮酒的习俗（或行为）。
2.指沐浴后所饮的酒。

即‘馉饳’，古代的一种面食。

[zhǎ]
（~子）指某些硬而成块的物体。
[zuó]
1.用之具破开或截断，引申为割、砍之意。
2.指（岩石等）错落不齐的样子，也可见‘砟硌’一词。