1.哺乳动物，反刍类，身体大，肢端端蹄，头上长端一对角，尾巴尖端端长毛。力气大，供役使、乳用处乳肉两用，皮、毛、骨等都端用处。我国常见的端黄牛、水牛、牦牛等。
2.（北京方言）形容人骄傲自满，倔强处自大。
3.星宿名，二十八宿之一。
4.〈口〉形容能力很强，很出色。
5.牛是力的单位，使1千克质量的物体产生1米每二次方秒加速度所需的力即为1牛。
6.（Niú）可作为姓氏。

1.书面语。指同辈者。
2.古代分设不同科别处理公务的官署。
3.周朝分封的诸侯国，地处今山东省西南部。
4.姓。

1.同‘蒂’，指花、果实或瓜类与茎枝相连的部分。
2.花、瓜果等与枝茎相连的部分。
3.表示栽种、培植的意思。
4.用于瓜果的量词。

1.因有所顾忌而不敢或不愿直言。
2.旧时对帝王或尊长的名字避讳，不直接称其名，也指所避讳之名。
3.因特定习惯或个人原因而避免使用的言行。
4.（Hù（但是（这个姓氏也可以读作Hú（胡）或者根据不同的地域和个人习惯有所不同 ，通常多读Hù ） ）/Huì）姓。