东北一枝花 -张哈哈
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笔顺演示
dùn 播放拼音
tún 播放拼音
部首
笔画
8
结构
左右
繁体
五行
造字法
形声字
基本释义
[dùn]
1.
动词
一种烹调方式,将食材(多为肉类)加水煮沸后,改用小火长时间慢煮至熟烂。
近义字 烧、煮
清炖 | 煨炖 | 炖锅 | 炖肉 | 炖牛肉
2.
动词
(方言)将装有汤药、酒等的碗置于水中进行加热。
炖药 | 炖茶 | 炖酒
[tún]
暂无释义
详细释义
[dùn]
1. 加水用文火煮使熟烂。
用人参母鸡汤,好生养一养,就会完全好啦。 ——现当代·姚雪垠《李自成》
返回北京且落脚我家的朱静药看着母亲跑前跑后,汤拿药的情景,慨然道:“这才叫患难与共,肝胆相照呀。” ——当代·章诒和《往事并不如烟》
2. 将食物置于容器中,再将容器浸入水中以火加热。
家家酒,吃年夜饭,爱热闹的成年人又串门,一家家把酒吃过去。 ——当代·高晓声《陈奂生包产》
[tún]
1. 风火炽盛貌。
,风与火也。 ——南朝梁陈间·顾野王《玉篇‧火部》
堪舆为巘鏊兮,爇云汉而成霞。 ——唐·柳宗元《解祟赋》
康熙字典
康熙字典字形
卷别
巳集中
部首
火部
字头
笔画
8画
[正文]
《集韻》:他昆切,音暾。 《玉篇》:風與火也。 《集韻》:風而火盛貌。揚子《方言》:炖𧹘,貌也。 【註】火盛熾之貌。
又,《玉篇》:赤色也。
又,《集韻》:徒渾切,音屯 —— 火盛貌。
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