1.把食物埋进带火的灰烬中慢慢煨烤至熟。
1.例句:爷爷从灶膛里掏出两个爊得焦香的红薯,吹了吹灰递给我。
1.其鱼,草裹泥封,煻灰中爊之,去泥草,以皮布裹而槌之,白如珂雪,味又绝伦。——北魏·贾思勰《齐民要术·脯腊》
2.以小火长时间烹煮。
2.例句:奶奶在灶上爊了一锅香浓的卤汁。
2.有卖爊鸡者,向范再拜,尽以所携为献。——宋·洪迈《夷坚丙志·李吉爊鸡》
2.杜洗麸,爊葫芦,煸苋菜,糟落苏。——清·褚人获《坚瓠六集·田家乐》
3.冶炼,用加热等方法使物质纯净或坚韧。
3.例句:老铁匠在炉火旁爊了一整天的铁块。
3.我闻南方多水银丹砂,杂他奇药,爊为黄金,可饵以不死。——唐·韩愈《唐故监察御史卫府君墓志铭》