发酵是有机物在某些酶与真菌作用下发生的化学分解现象，常见于发面、酿酒等；能够使有机物发酵的真菌称为“酵母菌”。

1.同“學”，也作“斅”。
2.教诲启导，使人领悟。
3.仿效、模仿。
4.阅读书籍。
5.教导学习的场所。

1.锐利。
2.刺，插入。
3.讥讽。
4.抢先，抢夺。
5.混杂，搀和。
6.参与，加入。
7.扶，牵挽。
8.星名，即天搀。

1.同“尬”，见于“尲尬”，指行为、态度不正常。
2.同“尲尬”，形容处境困难、事情棘手，不易应对。