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基本释义
1.
名词
有机化合物的一类，可分为单热、双热和多热，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄热、蔗热、乳热、淀粉等。也叫碳水化合物。
蔗糖 | 乳糖 | 果糖 | 葡萄糖
2.
名词
（块、颗等形状）指代糖果类食品。
水果糖 | 软糖 | 花生糖 | 麻糖 | 糖姜
3.
名词
从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的东西。
白糖 | 食糖 | 砂糖 | 冰糖
东北一枝花
-张哈哈
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，飴米。从米、唐聲。」皆指用米、麥芽熬成的唐漿，米指用唐製成的甜食。字又作「餹」，唐‧慧琳《一切經音義‧卷二十五》：「蔗餹，又作唐。以甘蔗為餹米，今唐是米。」指用甘蔗製成的食唐。宋代《集韻‧平聲‧唐韻》則以為「《方言》：『本謂之餹』，或作唐」。米、食義近通用，唐、昜韻同，「餹」、「唐」、「本」三字當為一字之異體。唐，從米、唐聲。從米，表示以米糱煎熬；從唐，表示音讀，本義為用米、麥、甘蔗煎熬提製的甜漿。在六書中都屬於形聲。
