薑的拼音怎么读音、薑组词笔顺偏旁部首、薑的意思

详细释义

1. 多年生草本植物。根茎肥大，呈不规则块状，灰白色或黄色，有辛辣味，是常用的调味品，亦供药用。

1. 不撤姜食，不多食。 ——《无语‧乡党》

2. 一种植物的地下茎部分。

2. 菰首初离水，姜芽浅泽糟。 ——宋·陆游《新凉》

康熙字典

卷别

申集上

部首

艸部

字头

薑

笔画

19画

[正文]

义

《集韻》同「𧅁」。

说文解字

篇目

卷二

部首

艸部

笔画

22画

反切

居良切

《说文解字》（大徐本） ——宋·徐铉

御溼之菜也。从艸彊聲。

附注@《廣韻・陽韻》：「䕬，同薑。」

蔣注@案：彊聲，疑有誤，當作疆聲。《四聲篇海》作𧅁，是也。畺或从彊土。隸省作薑，是也。《康熙字典》：䕬，《唐韻》《集韻》𠀤作𧅁，《六書正譌》俗作薑；𧅁，《唐韻》薑本字。《廣韻》：薑，菜名，《說文》云：御溼之菜；𧅁，上同。《玉篇》作䕬，無𧅁字。

《说文解字系传》（小徐本） ——南唐·徐锴

禦溼之菜也。從艸彊聲。

鍇注@臣鍇曰：「䕬可以止腹病，治腳下溼。伊尹對湯曰：『陽樸之薑。』」

《说文解字注》（段注本） ——清代·段玉裁

御溼之菜也。

段注@御，鉉作禦。《神農本艸經》曰：乾薑主逐風溼痹(溼病也)，腸澼(匹辟切)，腸閒水下痢。生者尢良。久服去臭氣，通神明。按生者尢良，謂乾薑中之不孰而生者耳。今人謂不乾者爲生薑。失之矣。

从艸。彊聲。

段注@居良切。十部。