陈平（？—前178年），秦末阳武（今河南原阳东南）人。少时家境贫寒，研习黄老之学。陈胜、吴广起义后，他先后投奔魏王咎、项羽，后归附刘邦，成为其重要谋士，多次以奇策助刘邦建功，如离间项羽君臣关系、设计逮捕韩信、解平城之围等。汉朝建立后，他受封户牖侯和曲逆侯，历任郎中令、左右丞相。吕后专权时，他韬光养晦，吕后死后，与周勃合谋平定诸吕之乱，迎立汉文帝。先让右丞相之位于周勃，后周勃被罢相，他再任丞相。

卿大夫中爵位最下者。

形容人因担忧或害怕而表现出不安的样子。

1.以莼菜为主要材料制作的羹汤。
2.用莼菜烹制的汤羹。