东北一枝花 -张哈哈
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tǎn 播放拼音
部首
笔画
16
结构
左右
繁体
-
五行
-
造字法
-
详细释义
1. 肉汁。亦用于“醓醢”一词。
醢以荐,或燔或炙。 ——《诗·大雅·行苇》
朝事之豆,其实韭菹、醢。 ——战国《周礼·天官·醢人》
第三行豚胉在前,醢酏食鹿臡次之。 ——元《金史·礼志一》
康熙字典
康熙字典字形
卷别
酉集下
部首
酉部
字头
笔画
16画
[正文]
《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋他感切,貪上聲。 《說文》:血醢也。本作𥁺,今文作醓。 《博雅》:醓,醬也。 《詩・大雅》:醓醢以薦。 【疏】用肉爲醢,特有多汁,故以醓爲名。 〇【按】朱註醓作平聲,音貪。 又,《周禮・天官・醢人》深蒲醓醢。 【註】醓醢,肉醬也。
又,《玉篇》:酷也、酸也。
《集韻》或作𥁭、𨡍。
说文解字
篇目
卷五
部首
肉部
笔画
8画
反切
他感切
《说文解字》(大徐本) ——宋·徐铉
说文字形
肉汁滓也。从𠕎冘聲。
《说文解字系传》(小徐本) ——南唐·徐锴
说文字形
肉汁滓也。從肉冘聲。
鍇注@臣鍇曰:「字從此。」
《说文解字注》(段注本) ——清代·段玉裁
说文字形
肉汁滓也。
段注@《醢人》。韭菹醓醢。注云:醓,肉汁也。《公食大夫・禮》注曰:醓醢,醢有醓。《釋名》曰:醢多汁者曰醓。醓,瀋也。宋,魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條。可見《禮經》醓醢正字當作䏙。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者,謂醢不同湇也。合《醢人》注及《血部》𧖺下觀之。䏙醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉,麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁,而牛乾脯獨得䏙名者,六畜不言牲名。他醢臡不言䏙。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆胜物。非有孰汁也。《毛傳》云:以肉曰醓醢。大鄭云:醓醢,肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者,葢謂《周禮》六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽内。可證也。許但言牛乾脯者,舉六牲之一以包其餘也。正字作䏙醢。假借字作𧖺醢。許所據禮作𧖺。今字作醓。
从肉。冘聲。
段注@他感切。八部。
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