东北一枝花 -张哈哈
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详细释义
1.
名词
一种用鱼肉等制成的酱料,因制作时需添加盐、醋等调味料而得名。
例句:这道古菜中的醯醢,散发着独特的香气,让人仿佛穿越回了古代的宴席。
米八十筥,醯醢八十瓮。 ——西周·周公旦《周礼·秋官·掌客》
醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。 ——西汉·戴圣《礼记·郊特牲》
饭物故四五盛,美胾𣎧炙肉,具醯醢 ——汉·贾谊《新书·匈奴》
留宿具餐,杂陈野䔩,中有粉叶子,和醯醢以进者。 ——清·钮琇《觚剩·芋栗》
山翁生未食醯醢,脱粟寒蔬度朝暮。 ——宋·张耒《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》
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指山海关以东地区,一般指中国东北地区。

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