东北一枝花 -张哈哈
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播放拼音
部首
笔画
16
结构
左右
繁体
-
五行
-
造字法
-
详细释义
1. 一种由大麦熬制的粥。
冬日则为之𫗴粥,夏日则与之瓜 ——战国《荀子·富国》
康熙字典
康熙字典字形
卷别
亥集下
部首
麥部
字头
笔画
16画
[正文]
《唐韻》、《集韻》𡘋丘據切,音去。 《說文》:麥甘鬻也。 《廣韻》:麥汁。 《玉篇》:煑麥也。 《急就篇》:甘麮。 【註】甘麮者,煑麥爲甘粥也。 《釋名》:煑麥曰麮。麮之爲言齲也,言齲爛也。一曰麮者,糗也;甘麮者,以麥和糗,故味甘也。 《荀子・富國篇》:夏日則與之麥麮。 【註】煑麥飯也。
又,《廣韻》:羌舉切;《集韻》:口舉切,𡘋去上聲 —— 義同。
考證
《荀子・富國篇》夏日則與之麥麮。
说文解字
篇目
卷六
部首
麥部
笔画
16画
反切
丘據切
《说文解字》(大徐本) ——宋·徐铉
说文字形
麥甘鬻也。从麥去聲。
《说文解字系传》(小徐本) ——南唐·徐锴
说文字形
麥甘鬻。從麥去聲。
鍇注@臣鍇按:𭄘熙《釋名》曰:「煑麥曰麮,麮之言齲也。煑熟齲壊。」
《说文解字注》(段注本) ——清代·段玉裁
说文字形
麥甘鬻也。
段注@《荀卿書》。冬日則爲之饘粥。夏日則與之瓜麮。《釋名》曰:煑麥曰麮。麮亦齲也。煑熟亦齲壞也。按麥甘鬻者,以麥爲粥。其味甜也。《急就篇》云:甘麮殊美奏諸君是也。其法當用大麥爲之。或去皮,或粉之。皆可爲粥。其性淸虛。於夏日宜。大麥甘。故今煎飴餹亦用大麥。
从麥。去聲。
段注@丘據切。五部。
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zhā
舀取,挹取。
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dùn
tún
[dùn]
1.一种烹调方式,将食材(多为肉间)加水煮沸后,改用小火长时间慢煮至熟烂。
2.(方言)将装有汤药、酒等的碗置于水中进行加热。
[tún]
风火炽盛貌。
pàn
1.半分。谓一物中分为二。
2.指分离、离别。
3.表示区分、分别。
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