卷上·菰菜、茭首

　　（一）菰菜∶利五脏邪气，酒 面赤，白癞 疡，目赤等，效。然滑中，不可多食。热毒风气，卒心痛，可盐、醋煮食之。〔嘉〕

　　（二）若丹石热发，和鲫鱼煮作羹，食之三两顿，即便瘥耳。〔证〕

　　（三）茭首∶寒。主心胸中浮热风，食之发冷气，滋人齿，伤阳道，令下焦冷滑，不食甚好。〔嘉〕