蒲松龄的诗文列表/略缩

　　古面食皆以饼名，盖取面水合并之义，若汤饼、蒸饼、胡饼之属，已见于汉魏间，至薄溲、薄持、安溲，牢丸，束晰赋及之，然不解其何物。齐俗则尚薄饼，昔高瓒卷大饼如庭柱，蜀赵氏合三斗面为一枚，是皆怪巧，当世即秘其传。惟明邱文庄进软饼于上而甘之，因以为名，是薄饼之制，其来已数代矣。独煎饼则合米豆为之，齐人以代面食。二月二日尤竞之，是时荐新葱，富者夹半咸肉，比户胥然。昔惟北齐主与石动筒，有卒律葛答之谜，而他不概见，岂非自古迄今，惟齐有之与？缘行于世者不远，故见之古者尤稀。康熙中齐亢肠甚，二麦辄数岁不登，则煎饼之有裨于民生，非鲜浅也，因为之赋。 煎饼之制，何代斯兴?溲合料豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂澎，乃随手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成。“卒律葛答”，乘此热铛。一翻手而覆手，作十百而俄顷。圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎，此煎饼之定制也。若易之莜屑，则如秋练之辉腾。杂之以蜀黍，如西山日落返照而霞蒸，夹以脂膏相半之豚胁，浸以肥腻不二之鸡羹。晨一饱而达暮，腹殷然其雷鸣。借老饕之一啖，亦可以鼓腹而延生。若夫经宿冷毳，尚须烹调，或拭鹅脂，或假豚膏，三五重叠，炙赙成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。更有层层卷扫，断以厨刀，纵横历乱，绝似冷淘，汤合盐豉，末挫兰椒，鼎巾水沸，零落金条。时霜寒而水冻，佐小啜于凌朝。额涔涔而欲汗，胜金帐之饮羊羔。奈尔东人运蹇，奇荒相继，豆落南山，凝于珠粒。穷惨淡之经营，生凶荒之妙制。采绿口十于椒榆，渍浓液以杂治。带黎烟而携来，色柔滑而苍翠。野老于此，效得酱于仲尼，仿缩葱于侯氏。朵双颐，据墙茨，咤咤枨枨，鲸吞任意。左持巨卷，右拾遗坠，方且笑锅底饭之不伦，伢五侯鲭之过费。有锦衣公子过而羡之曰：愿以我鼎内之所烹，博尔手中之所遗可一乎?野老怃然，掉头不易。

瑟瑟秋窗动晚风，玉壶击缺剑光红。
飘零踪迹寒山外，落拓襟怀暮雨中。
国士由来如健鹘，弋人空自羡飞鸿。
与君共看吴州锦，花样年年更不同。

志异书成共笑之，布袍萧索鬓如丝。
十年颇得黄州梦，冷雨寒灯夜话时。

吟声仿佛耳中存，无复笙歌望墓门。
燕子楼中遗剩粉，牡丹亭下吊香魂。

藜烟袅袅，正浓点茶汤，热煮馎饦。官税不催，宿粮未尽，又喜妻孥安乐。终岁不知肉味，岁暮妄思馋嚼。鸡甫缚，儿童欢喜，磨刀霍霍。
一噱。红烛下，浊酒新篘，喧笑盈帘幕。娇女携壶，老荆涤盏，痒处倩儿搔着。稚子看灯不寐，榻上瓶瓯乱攫。此时节，料销金帐里，低斟浅酌。

华筵把酒醉吴姬，一曲扬州低翠眉。
堂上主人多妒忌，暗中为语杜分司。

银烛烧残饮未休，红牙摧拍唱伊州。
灯前色授魂相与，醉眼横波娇欲流。

聊斋有屋仅容膝，积土编茅面旧壁。
丛柏覆阴昼冥冥，六月森寒类窟室。
卓午东阡课农归，摘签汗解尘烦息。
短榻信抽引睡书，日上南窗竹影碧。
怜我趁食三十年，辜负此君殊可惜。
垂老倦飞恋茅衡，心境闲暇梦亦适。
瘦儒相习能相安，与以广堂我不易。

一夜松风撼远潮，满庭疏雨响潇潇。
陇头禾黍知何似？槛外新抽几叶蕉。

蹇驴乘兴到君家，秋菊登盆列似麻。
雅集喜倾圣人酒，尘容惭对隐逸花。
夜深风定香初剧，绿暗枝稠叶亦嘉。
此物侑觞堪一石，何须锦帐按红牙。

三十年前我所欢，相逢相对一开颜。
犹存傲骨欺霜雪，羞散柔芳较麝兰。
雅业久从愁里废，好花忽自雾中看。
放怀尽饮三蕉叶，酒醒床头香梦残。

堂中花满酒盈觞，妙遣花香入酒香。
祥发庆云纷五色，秋余冷艳殿群芳。
酬三生愿通宵饮，博一夕欢半岁忙。
不似别花近脂粉，辄教词客比红妆。